Bäckerei Gentner
Thalheim
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Baguette mit schwarzem Pfeffer und Meersalz
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Roggenmischbrot 73 /30 doppelt gebacken
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Waldstaudenroggen, Emmer, Dinkel , Quinoa, Roggen, Weizen,
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Roggenmisch 70 / 30
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Das Balance Brot besteht aus 50 % Dinkelvollkornmehl und sechs wertvollen seltenen alten Getreidesorten: Einkorn, Emmer, Khorasan, Waldstaudenroggen, Bauländer Spelz, Fisser Imperial Gerste und Urgetreidesprossen.
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